¿Ya pensaste qué comer este 31 de diciembre?

El equipo de nutricionistas de Ergo Work® te propone las siguientes opciones:
Para la ENTRADA preferir alimentos frescos tales como verduras, frutas, frutas secas y semillas.
Algunas opciones saludables son:
Ensalada waldorf con crema light
Ensalada de palmitos, ananá y mayonesa light.
Jamón con melón.
Piononos rellenos con atún, aceitunas y huevo, o rúcula, tomate y queso.
Fiambres magros surtidos: pavita, pastrón, queso port salut light.
Ensaladas de hojas verdes con semillas de girasol, chía, sésamo.
Brochette de queso barra o port salut y tomates cherry, cerezas, ananá.
A la hora del PLATO PRINCIPAL preferir carnes magras (peceto, lomo, cuadril, pechuga de pollo, pescado, lomo de cerdo) quitando la mayor cantidad de grasa visible, previo a la cocción.
Acompañar el plato principal con ensaladas y evitar consumir pan durante la cena.
Con respecto a las BEBIDAS, preferir agua, soda, soda, aguas saborizadas sin azúcar o bien gaseosas light, dejando el consumo de alcohol para el brindis.
En relaciónal POSTRE, elegir opciones a base de frutas, como ser ensalada de frutas, macedonia, brochette de frutas.
Para el BRINDIS, además del pan dulce, turrones y budines, optar por frutas secas y frutas deshidratadas (pasas de uva, durazno, banana),contemplando que la porción de estas no exceda un puñado.
¡Feliz año nuevo 2018!